Theo´s Bilder aus der Landwirtschaft 
Theo´s pictures of farming 
 täglich wechselnde Bilder 
 daily changing pictures
9. Juni 2002 
  Die Spargelsaison endet an Johanni. Ein anders Sprichwort sagt: der Kirschen rot ist des Spargel tot. Nun, tot ist er natürlich nicht, im Gegenteil jetzt wächst der ungebremst. Diese "Auszeit", wie man heute im Neuhochdeutschen sagt, braucht die Pflanze ganz einfach um Reserven für das nächste Jahr zu sammeln.
The asparagus season ends at Johnn´s Day (24. June). An other saying goes: The cherry´s red is the asparagus dead. Well, of couse, dead is the is the asparagus not,  in contrast, he grows without a brake. This "outtime", as it is offen expressed in "new High German", needs the plant to set up reserves for the nest year yield. 

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